Swoje pachnące zioła to nie tylko sposób na zdrowe roślinne napary, niemniej jednak również możliwość urozmaicenia smaku swoich potraw, co jest bardzo ważną kwestią. Zioła można uprawiać samemu i przynosi to doskonałe efekty. Warto się o tym przekonać i zakupić sobie np.

koperek w doniczce. Gwarantujemy, że będzie on o wiele bardziej aromatyczny i na prawdę dużo smaczniejszy od koperku suszonego kupowanego w saszetkach lub od tego, który kupujemy w markecie. Nasz własny koperek będzie rósł w słońcu i dodatkowo bez sztucznych nawozów czy oprysków, także tych przeciw mszycom. Z tego także względu będzie zdrowy i smaczny, a my możemy go w każdym momencie urwać i zjeść np. na kanapce, w zupie czy z ziemniakami. Podobnie można uprawiać lubczyk w doniczce. Może być on przez nas uprawiany nie tylko w doniczce, ale również w gruncie. Jeśli mamy kawałek ziemi, z powodzeniem możemy przesadzić do niej lubczyk i w takiej właśnie formie go hodować. Jeżeli dysponujemy wyłącznie mieszkaniem, można hodować lubczyk w doniczce przez całe 356 dni w roku. O ile będzie miał dogodne warunki, będziemy mogli cieszyć się jego listkami przez długi okres czasu. O ile nie mamy ochoty hodować go cały sezon, wystarczy, że zerwiemy go całego jesienią i zamrozimy. W ten sam sposób można hodować majeranek w doniczce i również będzie on wyjątkowo aromatyczny. Z tym jednakże zastrzeżeniem, że majeranek po zerwaniu najlepiej ususzyć – wówczas odkryjemy kompletne spectrum jego smaku i przekonamy się, że jest z całą pewnością bardziej aromatyczny niż ma to miejsce w przypadku ziół kupowanych w sklepach. Bazylia w doniczce także jest wyjątkowo popularna. Warto mieć na zimę swoją własną bazylię – czy to świeżą, czy suszoną, czy także mrożoną, bo tak naprawdę w każdej postaci będzie smakowała wyśmienicie. Pozwoli nam poprawić smak potraw kuchni włoskiej – np. makaronów czy pizzy, ale może się też przydać z powodzeniem do wielu potraw kuchni polskiej, np. do tych z kapusty. Hodowanie własnych ziół nie jest wcale trudne, a daje ogromną frajdę i jest co więcej bardzo korzystne.

Dodatkowe informacje: koperek w doniczce.