Transport towarów wymagających kontrolowanej temperatury wiąże się z potrzebą wykorzystania odpowiednich rozwiązań technicznych, które umożliwiają utrzymanie właściwych warunków przewozu. Jednym z takich rozwiązań jest zabudowa izotermiczna, której priorytetowym misją jest izolacja przestrzeni ładunkowej przed wpływem czynników zewnętrznych i utrzymanie stałej temperatury. Zabudowa tego typu znajduje zastosowanie w przewozie towarów spożywczych, farmaceutycznych i innych materiałów wrażliwych na zmiany temperatury.

Konstrukcja ścian, podłogi i sufitu w zabudowie izotermicznej opiera się na materiałach izolacyjnych o niskiej przewodności cieplnej, co daje możliwość ograniczyć obieg ciepła między wnętrzem pojazdu a otoczeniem i wspiera użyteczność transportu.

W sytuacji transportu towarów wymagających niższych temperatur, takich jak mrożonki czy niektóre leki, wykorzystuje się zabudowę chłodnia, która daje możliwość aktywne chłodzenie przestrzeni ładunkowej. Systemy chłodnicze w zabudowie chłodnia mogą być zasilane elektrycznie albo z silnika pojazdu, a ich działanie polega na utrzymaniu określonej temperatury w zakresie od kilku stopni powyżej zera do temperatury ujemnej. Zabudowa chłodnia różni się od standardowej izotermicznej tym, że oprócz właściwości izolacyjnych wymaga instalacji i integracji urządzeń chłodzących, które muszą być odpowiednio wybrane do rodzaju przewożonych produktów oraz pojemności przestrzeni ładunkowej.

Przy projektowaniu zabudowy izotermicznej i chłodni istotne są też kwestie praktyczne powiązane z eksploatacją pojazdu, w tym łatwość załadunku i rozładunku, dostęp do wnętrza, a także odporność materiałów na uszkodzenia mechaniczne i wilgoć. Powierzchnie wewnętrzne zabudowy są zwykle gładkie i łatwe do utrzymania w czystości, co jest szczególnie ważne w transporcie produktów spożywczych. Przy tym konstrukcja zabudowy musi zapewniać równomierne rozprowadzanie temperatury w całej przestrzeni, aby uniknąć miejsc o nieodpowiednich ustaleniach dla przewożonego ładunku.

Decyzja o zastosowaniu zabudowy izotermicznej albo chłodni zależy od rodzaju transportowanych towarów, zaleceń dotyczących temperatury a także częstotliwości i długości przewozów. Oba typy zabudowy mają na celu utrzymanie jakości i bezpieczeństwa produktów podczas transportu, a różnorodność dostępnych materiałów i technologii daje możliwość na dostosowanie konstrukcji do specyficznych potrzeb przewoźnika. Wybór odpowiedniego systemu izolacji i chłodzenia stanowi element planowania logistyki, który ma wpływ na użyteczność przewozów oraz kontrolę warunków, w jakich przemieszcza się towar.

Źródło informacji: chłodnie dla cateringu.