Inne

Chłodzenie i mrożenie żywności

Samochody chłodnie są przeznaczone do transportu towarów nietrwałych, a produktami nietrwałymi są nie tylko i wyłącznie produkty spożywcze, ale także często leki albo różnego rodzaju suplementy diety. Z reguły natomiast takie pojazdy stosuje się do przewozu żywności, mięsa ryb, mleka i produktów mlecznych a także warzyw i owoców, w szczególności tych podatnych na psucie się. Takie produkty muszą być przewożone w bardzo ściśle ograniczonych ustaleniach zarówno pod względem temperatury, jak i wilgotności powietrza.

Transport w niewłaściwych ustaleniach może nieuchronnie doprowadzić do zepsucia się takich produktów i będą one dla kupujących po prostu nieprzydatne. Właściwie każdy większy samochód może być zastosowany do przewozu takich nietrwałych towarów, o ile wykona się dla niego odpowiednią zabudowę chłodniczą. Agregat chłodniczy do samochodu to nie wszystko. Sama konstrukcja musi umożliwiać utrzymanie zadanej temperatury przez możliwie jak najdłuższy czas. Samochód chłodnie można zakupić, ale są też firmy, które specjalizują się w przerabianiu samochodów na takie samochody i wówczas w części przypadków taka usługa może być wręcz tańsza niż zakup dedykowanej chłodni. W pewnych sytuacjach istnieje konieczność przerobienia pojazdu na chłodnię, niemniej jednak w każdym momencie korzysta się a dodatkowo z rekomendacji producenta konkretnego pojazdu. Agregat samochodowy chłodnia musi dobrze współpracować z całą infrastrukturą pojazdu i oczywiście być zgodny z wymogami prawa, a te są coraz bardziej restrykcyjne w zakresie transportu żywności. O ile firma zajmująca się przygotowaniem zabudowy nie weźmie pod uwagę wskazówek producenta konkretnego pojazdu, to taki pojazd nie otrzyma homologacji, czyli potwierdzenia poprawności działania i dopuszczenia do jazdy. Pomimo iż sporo firm zajmuje się tworzeniem zabudów chłodniczych, to grono tych sprawdzonych i fachowych bez wątpienia jest w każdej chwili mniejsze. Zabudowa chłodnia bus to zagadnienie wyjątkowo specjalistyczne i żeby je dobrze rozegrać, konieczna jest wiedza, a przy tym praktyka. Biorąc pod uwagę na fakt, że przygotowanie zabudowy chłodniczej jest czasochłonne i kosztowne, takie działania powinno się zlecać fachowym firmom, znanym już na rynku i sprawdzonym.

Polecam: zabudowa chłodnia bus.